手打ちそば竜山@山形市八森(2)
いつもお盆のお墓参りの後に行っている西蔵王の手打ちそば竜山。
春の山菜がとてもおいしいとネットで見たので、5月半ばに行ってみました。
もりそばと山菜の天ぷら。
盛り盛りの山菜たちです。
わらび、こごみ、こしあぶら、うど、行者にんにく、タラの芽、あと忘れましたが、ものすごーーくおいしかったです。
どれも香りがよくて、ほろ苦さがちゃんとあって。大人の味~って感じ。採れたては違いますね!
秋はキノコがおいしいのかなぁ。他の季節にも行かなきゃダメだなぁとつくづく思いました。
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