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2022年6月 3日 (金)

手打ちそば竜山@山形市八森(2)

いつもお盆のお墓参りの後に行っている西蔵王の手打ちそば竜山

春の山菜がとてもおいしいとネットで見たので、5月半ばに行ってみました。

もりそばと山菜の天ぷら。

Img_2282

盛り盛りの山菜たちです。

Img_2283

わらび、こごみ、こしあぶら、うど、行者にんにく、タラの芽、あと忘れましたが、ものすごーーくおいしかったです。

どれも香りがよくて、ほろ苦さがちゃんとあって。大人の味~って感じ。採れたては違いますね!

秋はキノコがおいしいのかなぁ。他の季節にも行かなきゃダメだなぁとつくづく思いました。

 

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