そば処 萬乃助 泉本店

実沢にある古民家蕎麦屋、萬乃助に久しぶりに行きました。

いつもものすごい数の人が待っているのであきらめて帰ることも多かったのですが、この日はちょっと少ないかな？と思って…。

しかしやっぱり長かった。30分ぐらい待ったかなぁ。中に入ってからもなかなかの待ち時間。

夫は山形名物ひっぱりうどん。

サバ缶、納豆、生卵とつゆを混ぜて、熱々のうどんをつけていただきます。

山形の家庭料理ですが、お店でも出しているのですね～。夫は食べられて嬉しそうでした。

私は温かいおろし蕎麦。

太麺は品切れしていたので細麺にしましたが、ブログを見返してみると以前は太麺が太すぎて四苦八苦していたので細麺で正解でした。

この大根おろしがすごい量で！！汁に溶けてどんどん増えていく！食べても食べても減らずにお腹いっぱいになりました。かなり夫に手伝ってもらった。

げそ天は上品でおいしかった。

お蕎麦もおいしいんだけどやっぱり待ち時間がなぁ～。ちょくちょく行くにはちょっと長すぎるのが残念なところです。